Resep Bacem memang menjadi andalah di setiap angkringan, sebenarnya bacem ini makanan yang paling sederhana dibanding dengan gorengan-gorengan yang lain, cara membuatnya juga mudah. digoreng agak gosong malah menambah citarasanya, selamat mencoba dn berkreasi sendiri dirumah.
Bahan Resep Bacem Tempe Tahu:
- 15 potong Tahu putih
- 15 potong Tempe
- 5 butir Bawang merah
- 1 sdt Ketumbar
- 1 sdt Garam
- 1 ruas lengkuas
- 3 lembar daun Salam
- Gula merah secukupnya
- Air kelapa secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu (kecuali daun salam dan lengkuas),l masukkan tahu, tempe dan bumbu kedalam panci berisi campuran air dan air kelapa. rebus hingga mendidih dan tahu sampai keras dan air hampir habis. angkat tiriskan
- Goreng Tahu dan tempe dalam minyak panas hingga kecoklatan. jika sudah matang angkat tiriskan.
