Ca jagung merupakan masakan tumisan Jagung yang dibuat dari Jagung muda yang manis, ukuran jagung muda ini masih mungil hanya sebesar jari, jagung muda ini bisa didapatkan di pasar tradisional atau pesan tukang sayuryang lewat depan rumah, Ca Jagung ni bisa menjadi lauk Nasi bungkus, sebungkus nasi cukup beri satu sendok atau dua sendok makan Ca Jagung. selamat mencoba sendiri dirumah.
Bahan Resep Ca Jagung Sosis:
- 10 buah Jagung muda
- 2 ons Wortel
- 1 ons Sosis ayam
- 2 biji cabai hijau besar
- 2 biji cabai merah besar
- 5 buah Bawang Merah
- 2 siung Bawang putih
- 1/2 sdt Lada
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 ons Mentega
Cara Membuat Resep Ca Jagung Sosis:
- Potong serong atau potong sesuai selera Sosis, Jagung muda, Cabai Hijau, Cabai merah, Wortel
- haluskan Bawang merah, Bawang putih
- Panaskan Mentega dengan api kecil, tumis bumbu halus, Lada, Garam, Masukkan potongan Jagung muda, sosis, cabai, wortel, aduk rata, beri sedikit air untuk mentumis. tunggu hingga matang, angkat sajikan.
