Warung hik bermula dari pengalaman penulis nongkrong di warung HIK setiap malam didekat Balai Kereta Api Yogyakarta sekitar tahun 1999, entah sekarang warung hik itu masih atau tidak. obat kangen kebiasaan nongkrong di warung hik atau angkringan saat masih sekolah dijogja. sudah hampir 15 tahun harga makanan di warung HIK dipastikan hampir sama Rp.500 hingga Rp. 1000, bedanya cuma sekarang makin mungil-mungil gorengannya. :)
Resep-resep yang saya sajikan disini bisa dicoba sendiri dirumah untuk mengisi waktu luang daripada jajan diluar, atau bahkan yang jauh dari warung HIK. bisa juga bagi pemula yang ingin membuka usaha warung HIk didepan rumah sendiri dari pada jadi pengangguran, usaha bisnis warung Hik ini bisa dicoba.
