Ayam goreng mudah kita beli di warung-warung cepat saji dan murah harganya, tetapi jika kawatir mengenai kebersihan dan kehalalan-nya. kita bisa mencoba membuat sendiri dirumah dengan menyembelih sendiri dan memasak sendiri dirumah. selamat mencoba dan berkreasi sendiri.
Bahan Ayam Goreng Tepung:
- 6 paha ayam
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- 1/2 sdt bumbu kari
- 1 sdt bubuk cabai
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gr tepung roti
- 60 gr tepung terigu
- garam dan merica secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng:
- rendam paha ayam dalam campurab bawang putih, bumbu kari, cabe bubuk, garam dan merica. biarkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
- campur tepung terigu bersama tepung roti, aduk rata.
- celupkan ayam dalam telur kemudian kecampuran tepung, goreng hingga matang, angkat sajikan.
