Sambal Otak-otak Kacang Sangrai

Sambal otak-otak ini bisa dicoba sendiri dirumah, lebih nikmat untuk menjadi sambal otak-otak tenggiri tetapi disini hanya resep sambal otak-otak saja  yang disajikan, mudah membuatnya nikmat rasanya.

Bahan Resep Otak-otak Kacang:

• 100 gr Kacang Tanah, sangrai buang kulitnya
• 5 butir kemiri
• 3 biji cabai merah
• 250 ml air
• 1 sdt cuka makan
• garam secukupnya
  

Cara Membuat Sambal Otak-otak:

1. Haluskan kacang tanah sampai berminyak, tambahkan cabai merah dan kemiri, haluskan kembali
2. tambahkan garam, cuka, gula pasir, air. masak sambil diaduk hingga kental

Sambal Otak-otak Kacang Sangrai 2015-12-27T02:39:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown