Resep susu jahe sudah dikenal sejak lama saat kita pesan minuman di warung HIK atau angkringan susu jahe merupakan minuman khas warung HIK, resep Susu Jahe sebenarnya hampir sama dengan wedang jahe tinggal menambah susu segar full cream untuk menambah rasa nikmat di minuman susu jahe.
Bahan Resep Susu Jahe:
- 400 ml air panas
- 50 gr susu putih full cream
- 2 sdm gula pasir
- 2 ruas jahe emprit
- 50 gr gula merah
Cara Membuat Susu Jahe:
- 2 ruas jahe emprit dikerik bersih kulitnya, dibakar diatas kompor atau bara api sampai tercium bau harum, kemudian geprek atau di memarkan.
- Masukkan geprekkan jahe, susu kental full cream. gula merah, gula pasir, kedalam gelas kemudian tuangi dengan air panas dan aduk sampai merata
- Segelas wedang siap disajikan selagi panas.
