Keripik
pangsit sekarang menjadi produk industry rumahan sebagai penambah ekonomi
keluarga, sebenarnya mudah membuat keripik pangsit asalkan hobby masak memasak
kita bisa kembangkan sendiri berbagai rasa pangsit dan dibuat lebih renyah,
Bahan Resep Pangsit:
- 500 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 2 butir telur ayam (kocok)
- 1 sdt gula bubuk
- 1 ½ sdt garam
- ½ bungkus Penyedap rasa ayam
- 2 batang seledri diiris halus
- 2 batang daun bawang diiris halus
- Minyak secukupnya
Cara Pembuatan
Pangsit:
- Siapkan nampan lebar
- Campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, gula, garam, penyedap rasa, aduk rata, tambahkan telur, irisan seledri, daun bawang aduk rata kembali.
- Adonan ditambah air sedikit demi sedikit sampai kalis tidak lengket
- Adonan tuang ke nampan merata usahan lapisan tipis
- Potong-potong adonan bentuk sesuai selera
- Panaskan minyak goreng. goreng keripik pangsit sampai garing tidak gosong
- Tiriskan keripik pangsit yang sudah matang, sajikan.
