Resep
tempe bacem hampir sama dengan resep tahu bacem, yang suka resep manis gurih,
resep tempe bacem bias menjadi pilihan olahan resep yang bias praktekkan
dirumah, selamat mencoba.
Bahan Tempe Bacem:
- 20 potong tempe
- 50 gr gula merah
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas di geprek
- 1 sdt Garam
- 2 sdm gula pasir
- 5 sdm Kecap manis
- Minyak Goreng Secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 2 sdt ketumbar
Cara Membuat Tempe
Bacem:
- Siapkan wajan nyalakan api kecil, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, lengkuas, garam, gula pasir, kecap, beri air secukupnya.
- Masukkan tempe bolak-balik hingga bumbu rata meresap
- Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga berwarna coklat Angkat tempe bacem kemudian tiriskan
