Bahan Pisang Goreng:
- 10 buah pisang kepok
- Minyak goreng
Bahan Pencelup:
- 200 gr tepung terigu
- 2 sdm gula halus
- 150 ml air es
- 1 kuning telur
- ½ sdt vanili
- ½ sdt garam
Cara Membuat Pisang Goreng:
- Siapkan wadah digunakan untuk mencampur adonan pencelup
- Masukkan bahan tepung terigu, gula halus, vanili, garam dan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan air es sedikit demi sedikit kedalam adonan diaduk sampai rata
- Siapkan belahan pisang kapok berbentuk kipas, kemudian satu demi satu masukkan kedalam bahan pencelup.
- Panaskan minyak goreng di wajan, kemudian masukkan pisang yang sudah dicelupkan bahan pencelup.
- Tunggu sampai gorengan pisang sampai warna kecoklatan berarti pisang sudah matang, tiriskan pisang goring siap disajikan.
