Bahan Resep Tahu
Bacem :
- 10 Tahu Putih
- 2 Lembar daun salam
- 1 Ruas Lengkuas digeprek
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Penyedap Rasa
- 2 sdm Kecap Manis
Bumbu
yang dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 50 gr gula merah
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- Rebus Tahu dengan masukkan bumbu yang dihaluskan dalam air mendidih secukupnya, Masukkan garam, penyedap rasa juga daun salam.
- Masukkan Kecap manis, rebus hingga air rebusan menyusut jangan sampai gosong. Kemudian tahu ditiriskan.
- Goreng tahu dalam minyak panas diatas api sedang hingga berwarna sedikit matang kecoklatan, tiriskan. Kemudian sajikan
